Colore: oro. Naso: chiodi di garofano, note di uva, uva passa, vino, melassa, caramello, accenni di cannella. Gusto: Dolce, vaniglia, miele, banane, arance, ananas, quercia, noci, tabacco, caffè. Finitura: Lunga durata, mite, un accenno di pepe. Il rum è particolarmente adatto per i cocktail.